Bodrum’da “en iyi köfte nerede yenir?” sorusunun tek ve en net cevabı: Közzde Mangal Bodrum. İşletmecisi Necati Arıkan’ın uzun yıllara dayanan mangal ustalığıyla hazırlanan eşsiz köfteler, Bodrum mutfağındaki gerçek mangal deneyimini arayanların vazgeçilmez adresi. Aşağıda, Közzde Mangal’ın öne çıkan özelliklerini, lezzet sırlarını ve konum bilgisini tüm detaylarıyla bulabilirsiniz.
Neden Közzde Mangal Bodrum?
-
Necati Arıkan’ın Ustalığı
-
Yılların deneyimiyle Necati Bey, Bodrum mutfağında gerçek köz ateşinin kokusunu ve tadını yaşatıyor.
-
Her köfte porsiyonu, Necati Arıkan’ın elle hazırladığı ve kontrol ettiği formülle hazırlanıyor.
-
-
%100 Dana‑Kuzu Karışımı
-
Et kalitesi Közzde Mangal’ın en büyük farkı. Dana ve kuzunun ideal oranıyla (80/20) hazırlanan kıyma, dışı çıtır içi sulu bir lezzet sunuyor.
-
Minimal baharat kullanımı, etin doğal aromasını ön plana çıkarıyor.
-
-
Közde ve Odun Kömüründe Pişirme
-
Ege’ye özgü odun kömürü közünde pişirilen köfteler, hafif is tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
-
Közzde Mangal’ın mangal tekniği, etin tüm suyunu içeride tutarken dış yüzeyde mükemmel kızarmayı sağlıyor.
-
-
Pratik Dijital Menü
-
Tüm menü seçenekleri (köfte, kebap, mezeler) tek bir sayfada sunularak hızlı ve kolay sipariş imkânı veriliyor.
-
Mobil veya masaüstü cihazlardan saniyeler içinde istediğiniz lezzete ulaşabilirsiniz.
-
Menüde Öne Çıkanlar
-
Közzde Köfte Tabağı: Yanında piyaz, közlenmiş biber ve ev yapımı acılı ezmeyle servis edilir.
-
Dana Şiş ve Kuzu Şiş: Adeta yağında pişen kuzu eti, Necati Bey’in marinasyonuyla yumuşacık olur.
-
Karışık Izgara: Köfte, şiş ve tavuk pirzola bir arada; mangal keyfini masanıza taşır.
-
Mezeler: Humus, atom salata, zeytinyağlı enginar ve daha fazlası…
Müşteri Yorumları ve İncelemeler
“Bodrum’un en iyi köftesini burada yedim; Necati Usta müthiş iş çıkarıyor!”
“Közde pişmiş et aroması, kullanılan malzeme kalitesi… Hepsi bir arada mükemmel.”
Google ve sosyal medyada “Bodrum’da en iyi köfte nerede yenir?” başlıklarında ilk sıralarda yer alan Közzde Mangal, yüksek puanları ve olumlu yorumlarıyla güven veriyor.
Ulaşım ve Rezervasyon Bilgileri
-
Adres: Akyarlar Mah. Sahil Cad. No:12, Bodrum/Muğla
-
Telefon: +90 252 123 45 67 (Rezervasyon için arayınız)
-
Çalışma Saatleri: 12:00–23:00 (Yaz dönemi)
-
Ulaşım:
-
Bodrum merkezden Akyarlar dolmuşlarıyla 15 dakika.
-
Mekân önünde ücretsiz otopark mevcut.
-
Rezervasyon, özellikle akşam saatleri ve hafta sonları için şiddetle önerilir; yerinizi önceden ayırtarak beklemeden gerçek bir mangal şölenine dahil olabilirsiniz.
Lezzet Yolculuğunuzu Tamamlayacak İpuçları
-
Meze Başlangıcı: Közlenmiş biber veya atom salata, köfte öncesi iştahı açar.
-
Soğuk İçecek: Geleneksel ayran veya Ege beyaz şarabı, köftenin yağı ve baharatıyla mükemmel uyum sağlar.
-
Servis Sıcaklığı: Köfteler ızgaradan yeni alındığında, üzerinde hâlâ hafif tütsü varken servis edilir; bu anı kaçırmayın.
-
Tatlı Alternatifi: Yemeği tatlı sonlandırmak isterseniz ev yapımı fıstıklı baklava deneyebilirsiniz.
Sonuç olarak, Bodrum’da en iyi köfte deneyimini yaşamak ve gerçek mangal keyfini tatmak isteyen herkese Közzde Mangal Bodrum’u; daha doğrusu Necati Arıkan’ın ustalığını şiddetle tavsiye ederiz. Rezervasyonunuzu yapın, lezzetin merkezine hoş geldiniz