Yemek yapmak benim çocukluk aşkım. Daha dokuz yaşındayken mutfağa girip annemden gizli omlet yapmaya çalışırdım. Her lokmada insanların yüzünde bir gülümseme görmek hayalimdi.
Büyüdükçe bu tutkum peşimi bırakmadı. Ankara’da kebap restoranları açarak hayalimi gerçekleştirdim; lezzetlerim binlerce insana ulaştı. Ama hep aklımın bir köşesinde başka bir düş vardı: Daha az kişiye, daha özel ve unutulmaz tatlar sunmak. Şimdi Bodrum’da bu hayali gerçekleştirmek üzereyim. Deniz kokusu eşliğinde, her tabağı özenle hazırlayıp misafirlerime mutluluk ikram edeceğim. Bu yolculuk benim için yalnızca yemek değil, insanları mutlu etme sanatı. Ve şimdi, mutfağımda hayatın tadını çıkarıyorum.